Les fromages au lait de brebis

Il n'y a que trois fromages AOC dont le lait provient de la brebis...

• L’OSSAU-IRATY: Syndicat de Défense de l'Appellation d'Origine du Fromage Ossau-Iraty - Site web: http://www.ossau-iraty.fr/

• Le ROQUEFORT: Confédération Générale des Producteurs de Lait de Brebis et des Industriels de Roquefort - Site web: http://www.roquefort.fr/